Smoothie Bowl de Banana, Açaí e Proteína com Toppings Funcionais

Essa receita é ideal para quem precisa de energia rápida e limpa antes de treinar, trabalha muito ou busca um café da manhã vibrante e nutritivo. A base de banana e açaí fornece energia, antioxidantes e fibras. Já a proteína vegetal garante saciedade e suporte muscular.

A textura é cremosa, os toppings trazem crocância e a sensação de estar comendo uma sobremesa saudável.

Ingredientes:

Para a base do bowl:

1 banana madura congelada
100g de polpa de açaí congelada (sem açúcar)
1 scoop de proteína vegetal (baunilha ou neutra)
1 colher de sopa de pasta de amendoim ou amêndoas
1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco)
1 colher de chá de chia ou linhaça (opcional)

Toppings sugeridos:

Granola sem açúcar
Morangos fatiados
Coco ralado sem açúcar
Sementes de abóbora ou girassol
Gotas de chocolate 70% ou nibs de cacau

Modo de Preparo:

Congele a banana no dia anterior (quanto mais madura, mais doce o smoothie).
Bata no liquidificador ou processador todos os ingredientes da base até virar um creme espesso e homogêneo. Use menos leite para manter a textura tipo sorvete.
Coloque em uma tigela e finalize com os toppings escolhidos.
Sirva imediatamente, bem gelado.

Comece o dia com energia com este delicioso Smoothie Bowl de Banana, Açaí e Proteína! Rico em antioxidantes, fibras e nutrientes essenciais, ele combina a cremosidade da banana com o poder revitalizante do açaí e da proteína vegetal. Finalizado com toppings funcionais como granola, coco ralado e frutas frescas, é a escolha perfeita para um café da manhã equilibrado, nutritivo e cheio de sabor.