Anéis de Cebola Crocantes Plant-Based

Uma explosão de sabor e textura: crocantes por fora, macios por dentro. Esses anéis de cebola são assados até dourar, sem óleo, sem culpa, só prazer puro. A mistura de especiarias traz um toque defumado e picante que vai conquistar seu paladar.

Benefícios para o seu corpo e mente

✅ Sabor e prazer sem culpa:
Tudo assado, sem fritura e sem óleo — crocância total, zero excesso.

✅ Digestão leve e equilibrada:
Assados sem óleo, esses anéis de cebola são mais leves e fáceis de digerir.

✅ Anti-inflamatório natural:
A cebola contém compostos que ajudam a reduzir a inflamação no corpo.

🛒 Ingredientes

½ xícara de farinha de trigo integral, farinha de aveia ou farinha de arroz
¼ colher de chá de sal marinho
¼ colher de chá de alho em pó
¼ colher de chá de cebola em pó
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 xícara de farinha panko (sem glúten ou regular)
1 cebola doce grande (como Vidalia), cortada em anéis de 1,5 cm de espessura (cerca de 18 a 20 anéis)
Ketchup ou molho de sua preferência para servir (opcional)

👩‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno ou a air fryer a 220°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela média, misture a farinha, o sal, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta. Adicione lentamente ½ xícara de água, mexendo até obter uma massa homogênea.
Coloque a farinha panko em um prato raso.
Mergulhe cada anel de cebola na massa, deixando o excesso escorrer, e depois passe na farinha panko, pressionando levemente para aderir.
Disponha os anéis empanados na assadeira preparada.
Asse por 15 a 20 minutos no forno ou 12 a 15 minutos na air fryer, até que fiquem dourados e crocantes.
Se desejar, tempere com mais alho em pó e sirva com ketchup ou outro molho de sua preferência.